2017年02月26日

麻雀PBのTオーナーが批判されてますが。。。






雀荘経営者で炎上と言えば、以前は私だったんですが、最近はP店のTさんのようです(笑)

僕は、彼とは、2〜3回しか面識ないですし、名古屋のお店も見たことありません。
(小川町はフリマ実施時期に行きましたが。)
だから、彼や彼の店を良いとも悪いとも言えないですし、言う気も無いです。

ただ、よくある指摘で、「以前は、○○って言ってたのに、今は、××って言ってて、おかしいじゃねーか(怒)」みたいな指摘だけはよく分かりません。

僕自身の経験を踏まえなんですが、
(雀荘に限った話じゃないでしょうが)雀荘経営しているうちに、
自分の考えが間違っていたと気づいたり、
考えは間違ってないかもしれないけど、その考え通りに動かないから、違う視点から考えてみるか、
みたいなことってよくあります。

接客方法、価格設定、イベント、店内環境、その他、
大きく変えたものもありますし、少しだけ変えたものもありますが、
5年前オープン時とは、全部僕の考えは変わっています。
40代のおっさんの僕ですら、考え変わるんですから、
最年少オーナーのT氏なら、もっと考えが変わってもおかしくないんじゃないかって思います。

以前言っていたことを、そんなこと言った覚えがないとか言ってるなら、
指摘するってのも、分からなくはないんですが、
考えが変わったこと自体を言うのは、どうなのかなあと思います。

余計なお世話ですね(笑)
私の代わりに入ってくれる従業員が見つかればですが、
P小川町店のプレオープンには、顔出してみようかなと思っています。








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posted by トンキチ at 14:02| Comment(0) | オーナーより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カーテンを洗濯しました。






今日、カーテンをコインランドリーで洗濯しました。
紺色のカーテンなんで、汚れが目立たないので、あまり洗濯しないんですが、
洗濯し終わると、においなどからはっきり汚れていたことが分かります。
今回は半年ぶりくらいで洗濯しました。

いろいろな部分を掃除や洗濯して、キレイにしようとは思っているんですが、
僕の人間的な問題から、なかなかできていません。

お店の中の清潔感に関する部分で気になることがあれば、
来店時、コソッと私に教えていただければ、ありがたいです。
私がいなければ、従業員に。

ネット上で書くことをダメとは言えませんが、
優しさがあれば、DMなどでコソッと教えていただけると嬉しいです。








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posted by トンキチ at 13:36| Comment(0) | オーナーより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月24日

雀荘の立地に関するアンケート






立地に関する考察

先日、上のリンクにあるような記事をアップしました。
それを読んだ方から、ご質問を受けました。

Q「雀荘って、駅徒歩どれくらいまでがギリなんすかね?」

よく分からないんで、ツイッターでアンケート取ってみるよと約束しました。
で、結果が以下。
unnamed.jpg

徒歩5分ってところにちょっとした壁があるみたいです。
一方で、「あまり気にならない」という意見もまずまずの占率があるんで、
魅力的な店を作れば、戦えるってことでしょうかね。

もちろん、駅からの距離だけでなく、駅自体のアクセスも問題なんでしょうけどね。

取って欲しいアンケートあれば、DMください。
内容によっては、断りますがね。








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posted by トンキチ at 16:13| Comment(0) | オーナーより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月23日

コメント欄に関して






このブログですが、コメント欄ついています。
承認制のが。

まず、私の怠慢ですが、チェックが甘い。間隔があくことがあります。
しばらく、読んでないことあります。
ついては、承認が遅くなることあります。
場合によっては、数か月たってしまい、「今更な。。。」みたいなことになることあります。

最近、福地氏や女流プロのことを書いたんで、コメントめっちゃいただいています。
(だから、最近は、チェックしてます。)
批判じゃないものも多いんで、承認して、読める状態にしようかとも思うんですが、
女流プロの個人名などが入っていることが多く、承認していないです。

あと、僕への質問的なコメント多いですし、返答したいんですが、
裏話的な話もあり、コメントでやり取りしづらいです。

返事が欲しいものについては、ツイッターのDMやメールでいただけるとありがたいです。








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posted by トンキチ at 07:04| Comment(0) | オーナーより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

wifiなど






先日、セット料金のことを書いて以来、お店の設備的なことを聞かれます。
昨日は、wifiのこと聞かれました。

店内、wifi使えます。
yuzuという名前のwifi飛んでます。
パスワードは、店内掲示しています。
(掲示見つからない時は、従業員にお聞きください。)

よろしくお願いします。








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posted by トンキチ at 06:37| Comment(0) | オーナーより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

たまには麻雀のことを。くっつきの優劣など






珍しく麻雀の話を書きます。
まず、スタンスを書いておきますが、僕は麻雀うまくないです。
だから、持論を披露しているというより、疑問です。

一筒:麻雀王国二筒:麻雀王国三筒:麻雀王国四索:麻雀王国五索:麻雀王国六索:麻雀王国七索:麻雀王国七索:麻雀王国八索:麻雀王国九索:麻雀王国北:麻雀王国北:麻雀王国三萬:麻雀王国六萬:麻雀王国

上のような牌姿です。1枚切るところです。ドラは何でも良いんですが、ドラ5ソウとします。
あと、シャボを否定するため、北は2枚切れとします。
ソウズは連続系で、マンズが3と6。
当然、マンズの3か6を切ります。

どっちが優位かです。

福地さんのコラムか著書で読んだと思うんですが、
3へのくっつきは、12345
6へのくっつきは、45678
カンチャン同士の比較で、カン2万が優秀(和了率が高い)なんで、3万の方を残した方が良い。
だから、打6万が正解と。

赤牌が無ければ、この結論で良いと思うんですが、
大半の方、特に、フリー雀荘行く方の多くは、赤牌ありでやるじゃないですか。

3万を使って、メンツを作るとしたら、123、234、345
6万を使って、メンツを作るとしたら、456、567、678
3万の方は、5を使える組み合わせが1種、
6万の方は、5を使える組み合わせが2種、
6万残しも悪くないんじゃなかろうかと。
まず、これが疑問のひとつめ。

もうひとつは、
例えば、世間的に正解とされる6万を切った。
(逆の3万でも良いんですが、とりあえず、6万切ったと。)
切った牌、この場合、6万をもう一度引いてきたら、
同じ牌姿とはいえ、3万切った方が良いんじゃなかろうかと。

和了率が優秀とされる、カン2万が否定されますが、
6万の早切りで、47万や58万やカン7万になった時の和了率がかなり高まるんじゃなかろうかと。
これがふたつめの疑問。

どうなんすかね?
上手い方、教えてくれませんか?








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posted by トンキチ at 06:27| Comment(1) | オーナーより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月20日

完全予約制の女流プロゲストデーについて(案)






女流プロをあまり呼ばなくなった理由(後編)
先日、上のリンクにあるような記事をアップしたところ、たくさんのアクセスをいただきました。

その記事内に書いた通り、何人かの女流プロに意見を聞いたところ、
やや難しいという感じのご意見をいただいています。

一方で、ブログを読んだ方(お客様側)の反応は、良い反応もありました。

とりあえず、以下のような活用方法もありますよということを書いておきます。

1.デビューしたての女流プロ等。知名度、集客力ともあまりないので、ファンを増やしたいとか。
1G700円の設定としましたが、例えば、通常営業の1G300円より安い1G100円とか200円などでもOKです。
もちろん、リンクの記事に書いたようなゲスト料にはなりません。
※お金面は、相談で。まずまず、気風の良い対応するつもりです。
多くは無いですが、ツイッター上1600名弱のフォロワーがいるんで、お店として、一生懸命集客します。
集客できなかった場合は、お店が嫌われ過ぎたせいにして、中止にしましょうw

2.ブログでは、女流プロを例にしましたが、男性プロやその他の方でも
別に集客さえできれば、女流プロでなくとも構いません。
雀荘ゲストに呼ばれにくいけど、コアなファンがいる古豪男性プロとかでも成立しないかなと思っています。

3.集客力に超絶自信があるプロとか
1G700円の設定で書きましたが、例えば、1G2000円とかの設定をすれば、
通常の流れで雀荘のゲストするより、収入になるかと思います。
この場合、ゲーム代という名目ではなく、違う形でお金をいただく形にならざるを得ないと思いますが。

ダメかいのう?








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posted by トンキチ at 21:52| Comment(0) | オーナーより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

質問いただきました。 セット料金が安い理由






先日の閲覧数が多い記事に、セット料金を掲載してから、セット料金に関する質問いただいています。
ちょっと詳しくお答えします。

Q1「セット料金がかなり安いですが、ホントですか?」
Q2「セット料金ですが、あの値段でやっていけるんですか?」

まず、セット料金ですが、
【セット様向け料金(パック制)】
4時間パック:学生450円、一般 600円
6時間パック:学生600円、一般 800円
9時間パック:学生700円、一般1000円
です。

うちの営業時間ですが、
平日13時、土日祝日11時オープンでラストまでです。

卓数は、4卓です。

例えばですが、オープンと同時に学生の利用で4卓埋まった、そして、9時間パックを利用したと。
(これは、安定しては起こりえない理想的な状況ですが)
13時オープンで9時間やると21時終了、その後の利用がある可能性もゼロではありませんが、
卓掃の時間なども考えると、安定して2組目が入るとは考えられません。
とすると、売り上げは、
700円×4人×4卓=11200円です。
バイト1名の人件費にも満たないんで、セットだけだと、やっていけませんw
まず、これが、やっていけるのという部分への回答です。

でも、なんやかんやで5年も営業してるじゃないかと。
営業できている理由は、フリーの売り上げがあるからです。
全体の売り上げの9割くらいがフリーからです。

セットでご利用いただいているお客様には、申し訳ないですが、
フリーの営業で4卓満卓となることはあまりないので、卓が空くなら、セットのお客様をいれようかというスタンスです。
今回の質問への回答とは少し離れますが、
フリーの営業への対応を優先しますので、セットのお客様の対応は、状況によってはできないことがあることをご理解ください(例、フードやドリンクの対応等)。
とはいえ、麻雀をしに来た訳ですから、機械トラブルは、フリーへの対応を止めてでも対応しますが。

上で書いた通り、
機械空いてるなら、安い値段でセットのお客さん入れよう、フリーの対応に影響しない範囲で、というのが、セット価格を安くしているひとつめの理由です。

二つ目の理由ですが、
セットからフリーに来るお客さんが一定数いて、
かつ、定着率が他の来店理由と比べると悪くないからです。
セットで来店するということ自体、近隣に自宅、学校、職場などがある場合が多いですから。

ということで、フリーの集客の一方法として、セット料金を低めに設定しています。

まとめると、
1.卓を空けているなら、フリーのお客様への対応に影響を与えない範囲で、セットのお客様に安くで利用してもらおう。
2.セットの利用からフリーの利用につながることがあるんで、安めの価格設定しよう。
というのが、この価格設定の理由です。
ご理解いただけましたでしょうか。








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posted by トンキチ at 21:16| Comment(2) | オーナーより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする